Υπάρχουν αρκετές ημέρες μέσα στον μήνα που δεν έχω καμία διάθεση ή δυνάμεις να μπω στην κουζίνα για να μαγειρέψω. Και αυτές τις μέρες συνήθως δεν έχω καν την υπομονή να περιμένω να έρθει κάποια delivery παραγγελία, γιατί προφανώς ΠΕΙΝΑΩ παρα πολύ και θέλω να φάω κάτι ΕΔΩ ΚΑΙ ΤΩΡΑ.

Τι κάνω λοιπόν σε αυτήν την περίπτωση; Φτιάχνω τη σημερινή συνταγή.

Κριθαρένιο παξιμάδι ολικής αλέσεως με τυρί χαμηλών λιπαρών, ασπράδια αβγών, ρίγανη και μπόλικο καυτερό φρέσκο πιπέρι. Πιστέψτε με, είναι ένα φουλ χορταστικό πρωτεϊνικό γεύμα! Είναι εύκολο, γρήγορο, διαφορετικό και νόστιμο!

Και είναι ό,τι πρέπει για τις Κυριακές, μετά την παραλία, που το μόνο που θες να κάνεις είναι να χαλαρώσεις.

Δοκιμάστε το ;-)

 

Βρείτε περισσότερες προτάσεις από τη διατροφή μου εδώ.