Όσο το πρόγραμμα της ημέρας είναι απαιτητικό τόσο ο οργανισμός μου έχει ανάγκη από ενέργεια, άρα από υδατάνθρακες. Το μενού σήμερα λοιπόν περιλαμβάνει μακαρόνια. Δεν ήθελα όμως να τα ξαναφάω σκέτα, ούτε όμως ήθελα κάτι παχυντικό ή βαρύ. Έτσι επέλεξα να φτιάξω μια μακαρονάδα με κοτόπουλο και μπρόκολο!

 

WhatsApp Image 2017 10 03 at 15.23.59

 

Η συνταγή είναι πανεύκολη: Βράζω τα μακαρόνια μαζί με το μπρόκολο (αν θέλεις να γίνει πιο τραγανό, μπορείς να το προσθέσεις αφού ξεκινήσουν να βράζουν τα μακαρόνια). Σε τηγάνι βάζω τα κομματάκια από κοτόπουλο και στο τέλος ρίχνω εκεί και τα μακαρόνια με το μπρόκολο. Μπορείς σε αυτό το στάδιο να βάλεις κρέμα γάλακτος, αλλά εγώ προτίμησα να βάλω απλώς λίγο ελαιόλαδο και στο τέλος να προσθέσω τυρί τριμμένο!

Όπως καταλαβαίνεις, η νοστιμιά αυτού του πιάτου δεν περιγράφεται! Είναι νόστιμο, υγιεινό και light και επιπλέον εκτός από υδατάνθρακες έχει και πρωτεΐνη! Αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός!