Απο τότε που γυρίσαμε από τις χριστουγεννιάτικες διακοπές, άρχισα να φτιάχνω ξανά διαφορετικές και πεντανόστιμες σαλάτες. Βλέπεις, όσο λείπαμε δεν έφαγα ούτε μια φορά σαλάτα απ’ έξω γιατί, όπως σου έχω ξαναπεί, δεν ξέρω αν στα εστιατόρια ή τα ξενοδοχεία τις πλένουν σχολαστικά (με ξύδι κλπ), οπότε τις αποφεύγω εντελώς. Άλλωστε αυτό είναι και ένα από τα βασικά πράγματα που μου έχει πει εξαρχής ο γιατρός μου πως πρέπει να προσέχω.

Όπως καταλαβαίνεις λοιπόν, με το που γυρίσαμε σπίτι λιγουρευόμουν.... σαλάτες! Οκ, ξέρω πως είναι κάπως «ξενέρωτη» αυτή η λιγούρα, αλλά αυτό μου έλειπε, αυτό ήθελα.

Σήμερα για παράδειγμα, έφτιαξα αυτή τη φανταστική υπερπαραγωγή την οποία πρέπει να φτιάξεις άμεσα. Είναι πανεύκολη αλλά σούπερ γιάμι και διαφορετική. Έχει λάχανο, κολοκύθα και ανθότυρο και στο dressing έχω βάλει λάδι, βαλσάμικο και μέλι! Δεν υπάρχει η νοστιμιά!

Φυσικά, δεν έφαγα μόνο τη σαλάτα. Για κυρίως φαγητό είχα κοτόπουλο με μανιτάρια πλευρώτους (και extra bonus δύο τυροπιτάκια).

 

doukissa nomikou diatrofi egkymosini

 

Εσύ τι καλό έφαγες σήμερα;


Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης