Θα μου πεις «πώς να τρώω πράγματα που μου αρέσουν όταν για μεσημεριανό πρέπει να φάω μια σαλάτα;». Γι’ αυτό είμαι εγώ εδώ, για να σου δίνω τέλειες ιδέες!
Το σημερινό μου μεσημεριανό είχε μαρούλι, κόκκινη κινόα, αβοκάντο, καρότο, μπρόκολο, ψιλοκομμένο αγγούρι και ηλιόσπορους - και δεν μπορώ να σου περιγράψω πόσο νόστιμο ήταν! Παράλληλα, ήταν σούπερ χορταστικό και θρεπτικό (το μπρόκολο και το καρότο είναι αντιοξειδωτικά, το αβοκάντο και οι ηλιόσποροι είναι μεταξύ άλλων πλούσια σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ η κινόα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες).
Από τα πιο νόστιμα και χορταστικά πιάτα που έχω δοκιμάσει τελευταία, κι ας ήταν απλώς «μια σαλάτα».
Τι θα ‘λεγες να τη δοκιμάσεις κι εσύ;
