Υλικά
-250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο
-250 γρ. ταχίνι
-50 γρ. ρούμι
-Για τη διακόσμηση, διάλεξε υλικά της αρεσκείας σου (πχ τριμμένο φυστίκι Αιγίνης ή καρύδα).
Εκτέλεση
Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και την ανακατεύουμε καλά με το ταχίνι.
Προσθέτουμε το ρούμι.
Αφήνουμε το σοκολατένιο μείγμα να κρυώσει ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να γίνει ένα πηχτό μείγμα που πλάθεται εύκολα.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε σε ένα από τα υλικά που διαλέξαμε για τη διακόσμηση.
Βρες περισσότερες συνταγές από τον food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδη στο coolartisan.net/
