ΥΛΙΚΑ
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 350 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
• 1 και 1/2 κ/γ εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κ/γ αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Απλώνουμε σε ένα βαθυ ταψί γυρω στα 22cm, αντικολλητικό χαρτί.
Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε, ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να έχουμε ενα ομογενοποιημένο μείγμα.
Σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τη βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα στο ταψάκι και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Bγάζουμε το fudge με το αντικολλητικό από το ταψί. Κόβουμε σε κομμάτια.
Αν θέλουμε ρίχνουμε και στο κάθε κομμάτι, ανθό αλατιού.
Δες το βίντεο της συνταγής στο theeaters.gr
