Δεν έχει μόνο ωραία γεύση, αλλά παρέχει στο σώμα σου πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το μη επεξεργασμένο ή ωμό σπανάκι περιέχει αμινοξέα, καροτενοειδή, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνες C, Α, Ε, συμπλέγματος Β και Κ. Είναι γεμάτο με πρωτεΐνη, που μπορεί να συγκριθεί με την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης που μπορείς να πάρεις από ένα κομμάτι κρέας.
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να καταναλώσεις ωμό σπανάκι είναι ο χυμός, ο οποίος είναι ιδανικός για την περίοδο αποτοξίνωσης μετά τις γιορτές:
Υλικά:
-1 χούφτα σπανάκι
-1/2 αγγούρι
-2 μήλα
Εκτέλεση:
Περνάς όλα τα υλικά από τον αποχυμωτή και σερβίρεις!
Βρες περισσότερες συνταγές από τον food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδη στο coolartisan.net/
