10 μέρες προσεκτικής διατροφής αρκούν για να απαλλαγούμε από το πρήξιμο των ημερών, αλλά και για να νιώσουμε, εν όψει της αγοράς του νέου μας μαγιό, καλύτερα με το σώμα μας.
Ζητήσαμε, λοιπόν, τη βοήθεια του Κλινικού Διαιτολόγου Διατροφολόγου Νίκου Καφετζόπουλου. «Αυτό που έχει σημασία είναι να διατηρηθεί η ψυχραιμία και να αποτραπούν “δίαιτες αστραπή”, που θα εξουθενώσουν τον οργανισμό, χωρίς κανένα μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα» μας είπε, δίνοντάς μας παράλληλα ένα 10ήμερο πρόγραμμα διατροφής/ αποτοξίνωσης, προκειμένου να χάσουμε τα κιλά που πήραμε και να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας.
Γενικές συμβουλές:
- Προσπαθούμε να αποφύγουμε το επόμενο διάστημα αλκοόλ, ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, που περιέχονται κυρίως σε λευκό ψωμί, κουλούρια, ντόνατς και παρόμοια αρτοσκευάσματα.
- Αυξάνουμε τη φυσική μας δραστηριότητα
- Ενυδατώνουμε τον οργανισμό μας, πίνοντας αρκετό νερό
- Ενισχύουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα με αντιοξειδωτικά συστατικά, επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά εποχής (τα φρούτα εποχής για τον Μάιο είναι το βερίκοκο, οι φράουλες, τα κεράσια, το μήλο, το πορτοκάλι και το ροδάκινο, ενώ από λαχανικά μπορούμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε αγγούρι, αγκινάρα, αρακά, καρότο, κολοκυθάκι, μανιτάρια, μαρούλι, ραπανάκι, σπαράγγια, φασολάκια, κουνουπίδι και όλα τα πράσινα φυλλώδη).
Το 10ήμερο πρόγραμμα διατροφής
ΗΜΕΡΑ 1
ΠΡΩΙΝΟ
Τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών & ντομάτα
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
Φρούτο εποχής
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Φασόλια σούπα με καρότο & σέλινο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 ποτήρι κεφίρ
ΒΡΑΔΙΝΟ
2 αβγά βραστά με πράσινη σαλάτα & αβοκάντο
ΗΜΕΡΑ 2
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
½ φλ. αποξηραμένα φρούτα
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Σαλάτα με λαχανικά εποχής & σολομό, 2 μικρά παξιμάδια
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
2 καρότα
ΒΡΑΔΙΝΟ
1 μέτριο μπιφτέκι γαλοπούλας & σαλάτα λάχανο - καρότο με 1 κ.σ. ελαιόλαδο
ΗΜΕΡΑ 3
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
Φρούτο εποχής
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 μερίδα αγκινάρες αλά Πολίτα, 1 μερίδα τυρί, 1 μικρό παξιμάδι
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 κράκερ με 1 φέτα τυρί
ΒΡΑΔΙΝΟ
Σαλάτα με λαχανικά εποχής και 4 κ.σ κατίκι Δομοκού
ΗΜΕΡΑ 4
ΠΡΩΙΝΟ
2 αβγά βραστά, ντομάτα, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
2 μικρά μήλα & 1 φλ. πράσινο τσάι
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 μερίδα φακές, 50 γρ. τυρί, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 γιαούρτι 2%
ΒΡΑΔΙΝΟ
Τονοσαλάτα με λαχανικά εποχής και 1 κ.σ. ελαιόλαδο
ΗΜΕΡΑ 5
ΠΡΩΙΝΟ
Τοστ με τυρί χαμ. λιπαρών & ντομάτα
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
Φρούτο εποχής
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 μερίδα ψαρονέφρι (μέγεθος παλάμης), ¼ του πιάτου πουρέ, σαλάτα λάχανο-καρότο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
Φρούτο εποχής
ΒΡΑΔΙΝΟ
Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι 2% φράουλες
ΗΜΕΡΑ 6
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 μικρή τορτίγια με μια φέτα τυρί
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Φιλέτο ψαριού επιλογής ψητό ή βραστό, σαλάτα με λαχανικά εποχής
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 ριζόγαλο
ΒΡΑΔΙΝΟ
Ελαφριά Σαλάτα του Καίσαρα (90 γρ. κοτόπουλο φιλέτο, μαρούλι, καλαμπόκι, τριμμένο κίτρινο τυρί, 5 κοφτές κ. σούπας κρουτόν, σος με 2 κ.γ. ελαιόλαδο, 2 κ.γ. ξύδι βαλσάμικο, 2 κ.γ μουστάρδα και 1/4 σκελίδα σκόρδο)
ΗΜΕΡΑ 7
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. δημητριακά ολ. άλεσης ή κουάκερ & 2 κ.σ σταφίδες
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
1-2 μικρά αχλάδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 μερίδα μπιφτέκι, σαλάτα μπρόκολο, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 μικρό παξιμάδι
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 γιαούρτι 2%
ΒΡΑΔΙΝΟ
Λαχανόσουπα με καρότο, πράσο, σέλινο, κρεμμύδι & πατάτα βραστή & 1 μερίδα ανθότυρο
ΗΜΕΡΑ 8
ΠΡΩΙΝΟ
1 φλ. γάλα με 4-5 κ.σ βρώμη
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
Φρούτο εποχής
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, πράσινο μαρούλι, κόκκινο μαρούλι, πορτοκάλι σε κύβους, βινεγκρέτ
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
Φρούτο εποχής, πράσινο τσάι
ΒΡΑΔΙΝΟ
Σαλάτα με μαρούλι, ντοματίνια, 3-4 κ.σ. κατίκι Δομοκού, 1 μικρό παξιμάδι, βαλσάμικο, 1 κ.σ. ελαιόλαδο
ΗΜΕΡΑ 9
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
½ φλ. μίγμα ανάλατων ξηρών καρπών
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 μερίδα τσιπούρα ψητή, σαλάτα λάχανο - καρότο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 ποτήρι κεφίρ
ΒΡΑΔΙΝΟ
Σαλάτα με 2 αβγά βραστά, λαχανικά εποχής, καλαμπόκι, 1 μικρό παξιμάδι, 1 κ.σ ελαιόλαδο
ΗΜΕΡΑ 10
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 2% & ½ φλ. κουάκερ
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 πορτοκάλι
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 μερίδα φακόρυζο με 30 γρ. τυρί, 1 φέτα ψωμί ολ. άλεσης
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ (ΣΝΑΚ)
1 γιαούρτι 2%
ΒΡΑΔΙΝΟ
Τορτίγια με σολομό, τυρί Philadelphia και αγγούρι
Δες ακόμα:
Όσα πρέπει να κάνεις στην προπόνησή σου για να αλλάξεις για πάντα το σώμα σου
Η σαλάτα ως πλήρες γεύμα: 3 πανεύκολες συνταγές που θα λατρέψεις
Ευχαριστούμε για τη βοήθειά του τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Νίκο Καφετζόπουλο
Νίκος Καφετζόπουλος
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Nutribase Nutrition
213 002 48 54 | 6942 84 24 63 | info@nutribase.gr | www.nutribase.gr | Γρηγορίου Λαμπράκη 19, Γλυφάδα
